弊社は創業者の清水幸治郎が電気炊飯釜の基となるドライスチーマーを開発したことを機に1956年（昭和31年）に厨房機器の製造と販売を事業内容として設立いたしました。

その後、ホテル、旅館、レストラン、寿司店舗等の外食産業はもとより、学校、病院、福祉施設の給食等に至るまでフードサービス産業を支える厨房機器メーカーとして、日本の食文化発展のサポーター役を担ってまいりました。蒸気熱を利用して旨味を長く保ち、フードロスを少なくすることを信条としております。

1964年（昭和39年）には冷蔵庫内の温度を測定する隔測温時計の製品化に成功し、冷蔵庫用温度計の普及活動を開始し温度計部門が発足いたしました。早くから食の衛生管理に着目し、飲食関係者様に向けてセミナー等で温度管理の重要性をご説明してまいりました。

温度計がアナログからデジタル式の表示に進化を遂げ、法令に基づく食品の温度管理、物流における保冷ボックスの温度管理、学校等には室内での熱中症対策用温度計をご提案することで世の中の温湿度測定に貢献してまいりました。また、温度計の精度を保つために校正サービスにも力を注いでおります。

近年、私達を取り巻く環境は急激に変化しております。このような状況下、基礎となる足元をしっかり固め、基本理念である

「限りある資源の中で共生を図りながら豊かな食文化と健康を守るために社会に貢献する。」

を基に使う方の目線で考えた商品をお届けできるように努力してまいります。